Como Exportar Café

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Ter um bom conhecimento das questões práticas de exportação é crucial para se tornar e permanecer um exportador de sucesso. Este documento fornece algumas dicas sobre como exportar corretamente seu café para compradores no mercado europeu. Perceba que organizar sua exportação e concordar com as condições de entrega e pagamento depende de muitos fatores, como a relação entre você e seu comprador (novo, curto prazo, longo prazo), meio de transporte (frete marítimo ou aéreo), tipo de café (mainstream ou especialidade), bem como o volume e o valor da remessa.

Combine os termos de entrega de importação com seu comprador

Antes de assinar um contrato de venda, sempre combine com seu comprador os termos de importação (também conhecidos como incoterms : termos comerciais internacionais). O prazo de entrega escolhido geralmente depende da preferência do comprador. Na maioria das vezes, são usados ​​o Free On Board (FOB) ou o Cost, Insurance and Freight (CIF).

FOB significa que o comprador paga pelo frete e seguro e assume a propriedade da carga no ponto de partida do porto do fornecedor. Se as mercadorias forem danificadas durante o transporte, o comprador (ou sua seguradora) é responsável. Como tal, este termo de importação é frequentemente recomendado, pois libera você, como exportador, de arcar com os custos e responsabilidades dos processos de embarque e importação.

Sob um prazo de entrega CIF, o vendedor assume os custos de envio e seguro, e é responsável por qualquer perda ou dano aos grãos de café durante o transporte. Dessa forma, o vendedor deve adquirir documentos específicos, como licenças de exportação e seguros, e arcar com os custos de inspeção. Uma vez que o frete é carregado no porto de chegada escolhido pelo comprador, o comprador torna-se responsável.

O CIF pode ser mais caro e arriscado para você como exportador do que o FOB. Embora o CIF geralmente não seja recomendado, ele também tem suas vantagens. É um serviço para o seu comprador, pois você coordena o envio e assume mais riscos. Se decidir enviar nos termos CIF, você poderá cobrar mais por seus produtos em termos relativos, pois também está fornecendo este serviço ao comprador.

Custo e Frete (CFR) significa que o exportador é responsável por contratar e pagar pelo transporte até o porto de destino do comprador. A diferença entre o CIF e o CFR é que no caso do CFR o comprador paga pelo seguro, embora o exportador ainda possa ser responsável por qualquer deterioração decorrente do transporte se o café não tiver sido devidamente embalado.

Combine as condições de pagamento com o seu comprador

É fundamental que os acordos sobre as condições de pagamento sejam feitos antes de assinar qualquer contrato. A forma de pagamento mais comum no comércio de café é Cash Against Documents (CAD). O fornecedor será pago pelo cliente por meio de um banco contra entrega dos documentos exigidos (como a fatura e conhecimento de embarque). Esses documentos são entregues ao cliente mediante o pagamento de uma letra de câmbio, que pode ser garantida por um banco. CAD implica que a parte que possui os documentos também possui as mercadorias.

Carta de crédito (L / C) é outra forma de pagamento, onde os pagamentos serão feitos do banco do comprador para o banco do exportador contra determinados documentos como fatura, conhecimento de embarque e certificado de origem e qualidade. Esteja ciente de que L / Cs são a opção mais cara e exigem muita papelada. No entanto, são o método de pagamento mais seguro para um exportador. Dados os custos geralmente altos dessa forma de pagamento, poucos comerciantes desejam trabalhar com cartas de crédito.

Os compradores geralmente pagam pelo café depois de ter sido inspecionado e aprovado na chegada. É sempre útil dar a si mesmo uma reserva no contrato quanto à data de entrega, pois muitas vezes você não pode prever atrasos ou dificuldades em seus processos de produção.

Analise as opções de financiamento comercial

Os compradores de cafés especiais podem estar dispostos a pré-financiar sua produção, para que você possa cobrir os custos relacionados à produção e exportação. Se um comprador decidir pré-financiar você, o valor pode variar de 20% a 100% dos custos. O restante é pago na chegada à Europa, se o café estiver em boas condições. Os acordos que você conseguir fazer dependerão da natureza do seu relacionamento com o comprador, incluindo o nível mútuo de confiança e compromisso.

Em vez de pré-financiamento, os compradores geralmente querem que você trabalhe com investidores sociais ou um banco para financiamento comercial. Eles podem fornecer 60 a 70% do valor de um contrato assinado por você e um comprador (respeitável). Observe que essas instituições financeiras só emprestarão dinheiro a você se você tiver um histórico de alguns anos de exportação bem-sucedida, o que significa que não há reclamações e nem perdas financeiras.

Os fundos recebidos servirão como capital de giro para sua organização de produção, por exemplo, para comprar cerejas ou café em pergaminho de seus fazendeiros para exportação. O restante do dinheiro será pago a você pelo comprador no recebimento do café (ou documentos), e o valor do empréstimo será pago pelo comprador ao banco. O banco pode então emprestá-lo novamente para contêineres subsequentes contra outros contratos.

Exemplos de instituições financeiras que oferecem financiamento comercial aos produtores de café incluem Rabo Rural Fund , Triodos Investment Management e Oikocredit (Holanda), Root Capital (Estados Unidos da América), ResponsAbility e Impact Finance (ambos da Suíça), Alterfin (Bélgica), Interesse compartilhado (Reino Unido) e Sidi (França).

Elaboração de contratos de vendas

Depois de chegar a um acordo em todos os termos, você precisa redigir um contrato de venda com seu comprador. A European Coffee Federation (ECF) fornece contratos padrão de café que você pode usar como diretrizes para seus próprios contratos. Na maioria dos casos, o contrato é celebrado pelo comprador europeu de forma resumida.

Se houver alguma dúvida sobre algum detalhe do contrato, o comprador e o vendedor precisam chegar a um acordo sobre uma solução e deixar isso claro no texto da minuta antes de assinar o contrato. Antes de assinar, preste atenção especial ao preço, prazos de entrega e pagamento, requisitos de qualidade, encargos aplicáveis ​​e procedimento de resolução de disputas. Quando ambas as partes assinaram o contrato, o acordo comercial é confirmado.

O cumprimento estrito do contrato em relação às contingências durante os procedimentos de exportação e transporte é crucial. Portanto, é muito importante estar familiarizado com os aspectos jurídicos e práticos dos termos de exportação e responsabilidades para evitar disputas. Em caso de controvérsia, associações do café, como a British Coffee Association, poderiam fornecer serviços de arbitragem. Observe, no entanto, que acordos sobre serviços de arbitragem devem ser incluídos em seu contrato de antemão.

Em geral, e especialmente ao lidar com disputas, é importante conhecer seus direitos como fornecedor de café. Em abril de 2019, a UE publicou uma nova diretiva ( UE 2019/633 ) para proteger os fornecedores de pequeno e médio porte na cadeia de abastecimento de alimentos contra práticas comerciais desleais de compradores economicamente mais poderosos. Esta diretiva se aplica a fornecedores de fora da UE ao vender para um comprador com sede na UE.

A diretiva inclui uma lista de práticas comerciais desleais proibidas, que inclui:

  • A recusa de um acordo de fornecimento por escrito, se solicitado por um fornecedor
  • Pagamentos atrasados ​​(após 30 dias para produtos perecíveis, mais de 60 dias para outros produtos agroalimentares)
  • Mudanças unilaterais de contratos
  • Cancelamentos de pedidos de última hora (menos de 30 dias)

Invista em embalagens de boa qualidade para armazenamento e transporte

A condição em que sua remessa chega aos depósitos do comprador fará ou destruirá sua reputação. Portanto, você deve investir em embalagens de boa qualidade para proteger seus grãos de café durante o armazenamento e o transporte. Uma embalagem de baixa qualidade terá um impacto negativo na qualidade do seu café e, portanto, prejudicará a confiança que o comprador tem em sua empresa.

O tipo de embalagem utilizada e quem é o responsável pelos custos da mesma devem ser acordados em contrato. Em todos os casos, os grãos de café devem ser armazenados e transportados em local fresco e seco, com ventilação adequada. Não é incomum enviar amostras do tamanho, material e design de sua embalagem para compradores em potencial antes de fazer uma grande remessa.

As opções de embalagem comuns são sacos de juta e de aniagem, bem como sacos de plástico. A juta e a aniagem não protegem contra a umidade, enquanto as sacolas plásticas oferecem melhor proteção, mas ainda podem deixar entrar um pouco de umidade. Portanto, os cafés especiais costumam ser embalados em Grainpro ou Videplast antes de serem embalados em sacos de juta. Os cafés especiais mais exclusivos são embalados a vácuo para preservar a qualidade. Observe que embalagens amigáveis ​​ao meio ambiente são cada vez mais apreciadas pelos compradores, então você pode considerar sacolas reutilizáveis.

Organize o transporte e a logística de forma eficiente

Quando você não tem volumes suficientes para exportar Full Container Loads (FCL) de café, você deve tentar encontrar soluções logísticas econômicas para reduzir seus custos. Por exemplo, você pode pesquisar as opções de transporte de pequenas remessas de frete marítimo que permitem cargas menores que contêineres (LCL). Perceba, no entanto, que os contêineres que não estão cheios são mais suscetíveis a danos durante o transporte, porque os sacos podem se mover ao redor do contêiner quando não estão devidamente embalados.

Como tal, recomendamos que você escolha uma solução de consolidação, o que significa que um despachante ou agente organizará várias  remessas LCL em um contêiner. Encontrar outros lotes de café com o mesmo porto de destino pode causar atrasos na exportação, mas reduzirá significativamente os custos. Observe que o café orgânico não pode ser transportado no mesmo recipiente que o café não orgânico devido ao risco de contaminação cruzada.

Atenda aos requisitos de exportação do seu país

Exportar seu café só é possível se você atender aos requisitos de exportação locais do seu país. É fundamental que você conheça e compreenda os procedimentos legais exigidos pelo seu país. Você pode acessar os requisitos no site do seu Ministério do Comércio ou no portal de comércio local do seu país (exemplos: Ruanda , Índia e Brasil ). Se você deseja exportar seus produtos, espera-se que você tenha os seguintes documentos em mãos: licença de exportação, fatura comercial, certificado de origem , lista de embalagem, todas as licenças necessárias, conhecimento de embarque e comprovante de pagamento de tarifas.

Além disso, a  Organização Internacional do Café introduziu metas voluntárias para padrões mínimos de exportação de Arábica e Robusta de acordo com a  resolução 420 . Esta resolução visa reduzir a exportação de grãos de qualidade inferior em todo o mundo. Os exportadores de café são aconselhados a seguir atentamente esta resolução, exceto para as exportações de cafés especiais, que podem ser isentas, desde que claramente mencionadas no Certificado de Origem.

Faça acordos claros sobre seguro de exportação

O seguro marítimo oferece proteção contra perdas de carga transportada em navios e barcos. Os custos do seguro são geralmente cobertos pelo comprador, que organiza o procedimento e a papelada relevante com sua companhia de seguros. No entanto, se o seguro for de responsabilidade do exportador (por exemplo, sob um contrato CIF), o exportador deve fornecer um certificado de seguro emitido por uma seguradora de confiança (exemplo: Allianz ). Você pode providenciar o seguro sozinho ou trabalhar por meio de um corretor.

O certificado de seguro deve comprovar que o seguro foi contratado de acordo com os termos do contrato de venda e deve permitir ao comprador reclamar quaisquer perdas diretamente da seguradora. A compensação se aplica como resultado de fatores como perda total da carga, danos causados ​​pela água devido a um contêiner com vazamento, danos devido a um acidente da embarcação ou queda de um contêiner durante o carregamento.

Observe que as seguradoras não reembolsarão custos relacionados a problemas de transporte que resultem de fatores externos que não possam ser controlados (como desastres naturais, guerras, tumultos, incêndios, etc.).

Esteja bem informado sobre os procedimentos aduaneiros de importação

Todas as mercadorias importadas para a União Europeia (UE) devem ser declaradas às respetivas autoridades aduaneiras através do preenchimento do Documento Administrativo Único (DAU). Juntamente com o SAD, deve fornecer às autoridades, entre outros, documentos de transporte, fatura comercial, certificados de inspeção, prova de origem e declaração do valor aduaneiro (se o valor da mercadoria for superior a € 20.000).

Como exportador, você emite a fatura comercial ao comprador para cobrar pelo café. A fatura deve incluir as seguintes informações:

  • Detalhes de contato do comprador e fornecedor (nome e endereço)
  • Encontro
  • Número da fatura
  • Referência ao pedido
  • Valor da fatura e moeda de pagamento
  • Condições de pagamento
  • Condições de entrega

A União Europeia não aplica nenhuma tarifa aos grãos de café verde, independentemente do país de origem. As tarifas podem ser aplicadas ao café torrado, conforme mostra a tabela abaixo. Para saber se o seu país pertence ao Sistema de Preferências Generalizadas (SPG) ou Tudo Menos Armas (EBA), consulte o Helpdesk da UE e acesse a lista atual de países beneficiários. Consulte esta página para ver se o seu país tem um Acordo de Parceria Econômica (EPA) ou um Acordo de Livre Comércio (FTA) com a UE.

Contate organizações que oferecem serviços de assistência à exportação

Como exportador de café, você precisa lidar com muitos documentos, logística e requisitos. Existem organizações especializadas em ajudá-lo nos aspectos técnicos e / ou práticos da organização de sua exportação.

Os despachantes aduaneiros ajudam você a lidar com as formalidades alfandegárias de importação e exportação. Eles ajudarão os exportadores e importadores a cumprir os requisitos de importação europeus, cuidando de todos os procedimentos de entrada, requisitos e avaliação. Consulte a lista de membros da Federação Internacional de Associações de Despachantes Aduaneiros ou a lista de membros da Rede Pan Européia CONFIAD para encontrar despachantes aduaneiros em seu país de destino.

Os agentes de carga ajudam você a organizar a logística, o transporte e a entrega de mercadorias na Europa. Observe que muitos despachantes de carga também oferecem serviços de corretagem customizada. Consulte a International Forwarding Association , a European Freight Forwarders Association ou esta lista na Ezilon Europe para encontrar uma lista de despachantes e empresas. Certifique-se de trabalhar com alguém que ofereça a opção de consolidar a remessa, fazendo com que seu pedido seja transportado junto com os de terceiros. Isso pode reduzir os custos de envio.

Também pergunte para encontrar autoridades nacionais de promoção de exportação que atuam em seu país. Exemplos são ProColombia , PROMPERÚ e Uganda Export Promotion Board .

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